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Factores de CalidadLa calidad de los vegetales puede ser evaluada en términos de propiedades sensoriales, composición química, población microbiana y composición nutricional. La Universidad de California en Davis publicó "Métodos
para determinar calidad en productos frescos." Usted puede
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Last Reviewed and Updated: January 23, 2013 Questions/Comments: jfonseca@ag.arizona.edu Legal Disclaimer Privacy Statement |
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